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Domingo 18 de octubre 2 historias

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Tecnología Nuevo León

Heineken busca producir cerveza con menos agua en México, donde la escasez preocupa cada vez más

Producir un litro de cerveza requiere más de un litro de agua. El reto para la empresa Heineken es reducir esa diferencia: sus cervecerías mexicanas registran un consumo promedio de 2.26 litros por litro de bebida, pero la compañía busca acercarse a 1.5 mediante tecnología, análisis de datos e inteligencia artificial. La aspiración llega mientras la empresa anuncia proyectos de reabastecimiento en regiones con estrés hídrico. El caso más reciente es Monterrey, donde aseguró haber alcanzado el balance hídrico en la cuenca del Río San Juan. Consumir menos y reabastecer las cuencas son acciones…

Fuente: Xataka México

Eso fue todo lo del día. Mañana, lo que siga.

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